「べにはるか」級の驚きの甘い紫イモ
濃い紫色で食味の良い紫サツマイモで、品種名は 「ふくむらさき」です。
「ふくむらさき」は、農研機構が育成し、2021年に品種登録された新しい紫色のサツマイモです。
「ふくむらさき」の特徴
「ふくむらさき」の自慢は、なんといっても従来の紫イモ（パープルスイートロード）を超える濃い紫色としっとり濃厚な甘さ！
焼きイモや蒸しイモにすると、人気品種「べにはるか」に負けないほど甘くなります。
いもが小ぶりでたくさん採れないためちょっと贅沢なお値段ですが、甘みがギュッと凝縮された希少なおいしさをぜひ味わってみてください！
